Состав на четыре чашки:
4 ч. л. какао,
4 ч.л. сахара,
4 рюмки (по 25 мл) рома,
4 чашки крепкого кофе,
1 ложка взбитых сливок.
Какао растереть с сахаром и смешать с ромом. Полученную массу разделить на 4 чашки, заблаговременно подогретые.
Залить горячим кофе и полностью покрыть сливками.