+7 (391) 2-855-035
Мы находимся в Красноярске
Подбор параметров
Цена
300
563
825
1088
1350
Страна обжарки
Степень обжарки
Вес упаковки, г.

Нам важно Ваше мнение
  1. Какой кофе или  марку кофе Вы искали и не нашли у нас?



  1. Что Вам мешает в работе с нами?

Моносорт или плантационный кофе – это кофе, имеющий точное географическое происхождение. География и условия произрастания  сказались на аромате и вкусе. Опытный кофеман может по нескольким глоткам определить, какой был климат, погода, почва на плантации. На упаковке такого кофе обязательно присутствует название страны-поставщика, порта вывоза или даже название плантации, где был собран урожай.
  • Café Cubano Serrano, Куба, зерно, 500г
    Café Cubano Serrano, Куба, зерно, 500г
    1000
    Выращенный на склонах Сьерра Маэстра этот кофе впитал в себя чистоту горного воздуха и свежесть морских ветров. Как любая высокогорная арабика Серано Селекто обладает восхитительным вкусом с яркой кислинкой и крепким ароматом. Этот кофе доставит истинное удовольствие знатокам и любителям кофе.
    1000 Р
  • Cafe Jaguari Espresso, Бразилия, зерно, 500г
    Cafe Jaguari Espresso, Бразилия, зерно, 500г
    900
    Приятный, мягкий вкус, не горчит, с шоколадным оттенком, не имеет навязчивого послевкусия.
    900 Р
  • EvaDia Бурунди Яндаро, зерно, 350г
    EvaDia Бурунди Яндаро, зерно, 350г
    650
    Бурундийский кофе Burundi Yandaro - это превосходная чашка, сочетающая в себе яркую кислинку фруктов, сладость карамели и сухой древесный аромат. Станция Яндаро, на которой обрабатывается этот сорт кофе, находится на севере Бурунди рядом с границей Руанды. Она окружена тропическим лесом Кибира, питающим почвы региона. Добавьте к этому умеренный климат, достаточные запасы подземных вод, среднегодовую температуру 18-25С, и получите благоприятные условия для выращивания кофе с безупречной репутацией.

    В чашке Бурунди Яндаро раскрывается коктейлем цитрусовых, приправленным терпкостью вишни, карамельной сладостью и горчинкой какао-бобов. Кофе получается сладким и сочным, плотным, обволакивающим. В остывающем напитке в послевкусии вишня переходит в красную смородину.

    Средняя обжарка Бурунди Яндаро, сочетающая в себе лучшее - легкую шоколадную горчинку темной и уверенную кислинку от светлой обжарки, - позволяет получить интересный ягодный фильтр и яркий эспрессо с плотной воздушной пенкой.
    650 Р
  • EvaDia Гондурас Сан-Маркос, зерно, 400г
    EvaDia Гондурас Сан-Маркос, зерно, 400г
    600
    Кофе Peru HB Gr.1 (Перу Арабика HB Gr.1) – арабика влажной обработки из Перу, дважды очищенная машинным способом (Machine Cleaned Majorado). Зерна в сухом виде золотисто-коричневые, глянцевые и очень ароматные.

    Имеет очень мягкий, немного сладковатый смородиновый привкус, дополненный нотой темного шоколада, оставляющей приятное послевкусие. Умеренная цитрусовая кислинка, легкий орехово-шоколадный оттенок в послевкусии, практически полное отсутствие горечи - характерные черты арабики Перу HB Gr.1. Глубокий и мягкий вкус этого кофе подчеркивается нежным карамельным ароматом.

    Отличается низким содержанием кофеина, что позволяет употреблять его в течение всего дня. Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления. Смородиновая кислинка не пропадает даже при добавлении сливок или сахара и очень интересно играет во вкусе капучино. В эспрессо горечь не чувствуется. В кофемашине Перу HB Gr.1 получается более темным по цвету настоя, а во вкусе усиливаются шоколадные нотки. В турке эта арабика дает красивую пенку, а во френч-прессе и при заваривании в чашке сохраняется ягодность вкуса. Любителям крепкого напитка рекомендуем немного увеличивать количество кофе при стандартном количестве воды.
    600 Р
  • EvaDia Замбия ААА/АА Black Honey, зерно, 400г
    EvaDia Замбия ААА/АА Black Honey, зерно, 400г
    950
    Замбия ААА/АА - это сбалансированный кофе с очень плотным телом, с нотами шоколада, спелых ягод, черноплодной рябины во вкусе.
    950 Р
  • EvaDia Колумбия Супремо, зерно, 1 кг
    EvaDia Колумбия Супремо, зерно, 1 кг
    1350
    Арабика Колумбия Супремо (Colombia Supremo) заслуженно пользуется мировой популярностью. Высокое качество этого кофе обусловлено несколькими факторами, в числе которых высота произрастания деревьев, достигающая почти двух тысяч метров над уровнем моря, оптимальные природные условия и контроль всех этапов производства на государственном уровне. Кофейные деревья высаживают в тени более высоких растений, и в результате готовые зерна получаются с мягкими фруктово-винными вкусовыми оттенками. Супремо в названии указывает на скрин зерна (от 17 до 20): зерна крупные, дающие в результате напиток с богатым вкусом и запоминающимся ароматом.

    Ароматный и сладкий Колумбия Супремо является одним из самых узнаваемых сортов. Он имеет хорошо выраженную фруктовую кислинку, карамельную сладость, нотки какао, чернослива, шиповника. Обладает легким ореховым послевкусием. Все это складывается в богатый и сбалансированный вкус. Средняя обжарка дополнительно приглушает кислинку и добавляет сладости.

    В плане приготовления Колумбия Супремо считается универсальным сортом. Он подходит и для эспрессо, и для альтернативы. Приятно пьется в чистом виде, без добавления сахара и сливок. С сахаром во вкусе немного усиливается ягодная сладость, а добавление молока проявляет в напитке ореховые ноты. И какой бы вы ни выбрали способ приготовления, результатом станет чашка бодрящего кофе высочайшего качества с оригинальным и гармоничным вкусом.
    1350 Р
  • EvaDia Коста-Рика Тарразу, зерно, 400г
    EvaDia Коста-Рика Тарразу, зерно, 400г
    720, Да
    Кофейные зерна привезены в Коста-Рику из Кубы, первые плантации были организованы в 1808 году. Кофе Costa Rica San Marcos de Tarrazu (Коста-Рика Тарразу) выращивают в районе Сан Маркос де Тарразу. Регион Тарразу считается одним из лучших кофепроизводящих районов страны. Хорошие высоты Тарразу (1300 – 1700 м) позволяют получать кофейные зерна, попадающие под классификацию SHB (Strictly Hard Bean).

    Коста-Рика Тарразу – умеренно сладкий кофе, подкупающий гурманов своей мягкостью и сбалансированностью в аромате. Особенность этой арабики заключается в том, что напиток, даже будучи уже полностью остывшим, сохраняет аромат и богатство вкуса. У чашки богатый букет, в котором сочетаются сдержанная и деликатная цитрусовая кислинка, цветочные и шоколадные оттенки, сладость и характерная для кофе из Центральной Америки терпкость. Вкус у Коста-Рика Тарразу насыщенный, похож на бургундское вино, с нотками фруктов (мандарин, персики), сухофруктов, какао, карамели и бисквита. Долгое и приятное послевкусие, в котором ощущается спелая груша, чернослив, косточка абрикоса. При добавлении молока проявляются хлебные оттенки.

    Благодаря насыщенному телу Тарразу можно использовать в качестве моносорта для эспрессо. Также подойдет для альтернативы. Придется по вкусу любителям насладиться чашкой плотного кофе с кислинкой, типичной для качественных сортов из Центральной Америки.
    720 Р
  • EvaDia Марагоджип Никарагуа, зерно, 400г
    EvaDia Марагоджип Никарагуа, зерно, 400г
    1200
    Тип кофе Maragogype, выращенный в Никарагуа, имеет самые крупные зерна в семействе. После обжарки они обогащаются ярко выраженным ароматом с цветочными и фруктовыми нотками.
    В чашке кофе дает красивую устойчивую пенку и насыщенный вкус с горчинкой.
    Кислотность невысокая, фруктовая, она появляется к концу чашки и подчеркивает букет напитка.
    Никарагуа Марагоджип покоряет своим благородным орехово-шоколадным ароматом с тонкими винными оттенками. В мягком послевкусии присутствует карамельная сластинка
    1200 Р
  • EvaDia Робуста Индия Пачмент АБ, зерно, 400 г
    EvaDia Робуста Индия Пачмент АБ, зерно, 400 г
    460, Да
    Вкус насыщенный, терпкий, с нотами: карамели, миндаля, фундука и чуть-чуть цитруса
    460 Р
  • EvaDia Уганда Другар, зерно, 400г
    EvaDia Уганда Другар, зерно, 400г
    500
    Drugar (Dry Uganda Arabica) - коммерческая арабика из Уганды натуральной сухой обработки. Она выращивается в высокогорных районах (1400-1800 м), граничащих с Демократической Республикой Конго вдоль западной границы Уганды.
    Кофе Уганда Другар относится к бюджетной линейке, не отличается какими-либо выдающимися характеристиками, но имеет неплохой вкусовой профиль. Обжарка чуть темнее средней - выгодно раскрывает зерно, придает напитку плотность, крепость, во вкусе различимы ноты чернослива, меда, орехов, тоста, шоколада.
    500 Р
  • EvaDia Эфиопия Сидано Gr.4, зерно, 400г
    EvaDia Эфиопия Сидано Gr.4, зерно, 400г
    540
    Этот сорт выращивают на южном плоскогорье Эфиопии в регионе Сидамо, где высота над уровнем моря составляет 1600-1900 метров и, в целом, подходящие климатические условия для кофепроизводства - оптимальные температуры, достаточное количество осадков и питательные почвы. Цифра 4 в названии сорта указывает на натуральный сухой способ обработки: спелые плоды отбираются вручную и отправляются для естественной сушки на африканских кроватях без предварительной промывки, где их регулярно перемешивают во избежание появления плесени. Затем зерна очищают, сортируют и упаковывают в мешки, чтобы отправить на экспорт.

    В чашке Эфиопия Сидамо 4 (Ethiopia Sidamo Gr.4) раскрывается сладким, фруктовым ароматом с оттенками цитрусовых. Вкус насыщенный, с фруктово-ягодными нотами. Легкая шоколадная горчинка, ягодная свежесть и карамельная сладость гармонично переплетаются между собой и создают неповторимый букет. Аромат этой арабики заманчив и многосложен, напоминает смесь тропических фруктов и цветов. Отличается Эфиопия Сидамо 4 и вкусовым оттенком чая с бергамотом, который сохраняется в светлой и средней обжарках. Освежающая кислинка оставляет приятное послевкусие, вызывая желание выпить еще чашку.

    Рекомендуем попробовать этот кофе с лимонными десертами, чтобы еще больше подчеркнуть цитрусовое очарование Эфиопии Сидамо 4.
    540 Р
  • MR. VIET Arabica, зерно, 250 г
    MR. VIET Arabica, зерно, 250 г
    470
    Арабика в зернах MR.VIET — это настоящий вьетнамский кофе, выращенный и собранный на высокогорных плантациях Далата.
    470 Р

1 2
Есть вопросы по выбору товаров?