Обжарен в России

Купаж Арабик Бразилия Сантос Астрид 17/18 NY2 FC и Колумбия Уила Супремо в равных пропорциях
с добавлением 20% шлифованной водой Робусты Вьетнам "Голубой Дракон".

Насыщенный вкус темного шоколада с фундуком и мягкой кислинкой спелой вишни.
Обжарка чуть темнее средней. Сладкий, с мягкой кислотностью.

При приготовлении в эспрессо машине, дает красивую пенку.
Каждый моносорт обжаривается отдельно по индивидуальному профилю для раскрытия лучшего вкуса, затем перемешиваются.

Купаж Арабик Бразилия Сантос Астрид 17/18 NY2 FC и Колумбия Уила Супремо в равных пропорциях
с добавлением 20% шлифованной водой Робусты Вьетнам "Голубой Дракон".

Насыщенный вкус темного шоколада с фундуком и мягкой кислинкой спелой вишни.
Обжарка чуть темнее средней. Сладкий, с мягкой кислотностью.

При приготовлении в эспрессо машине, дает красивую пенку.
Каждый моносорт обжаривается отдельно по индивидуальному профилю для раскрытия лучшего вкуса, затем перемешиваются.

Самый популярный сорт ароматизированного кофе. Феерическое сочетание лучших сортов кофе Арабика, ирландского виски и сливок.

Самый популярный сорт ароматизированного кофе. Феерическое сочетание лучших сортов кофе Арабика, ирландского виски и сливок.

Можиана является одним из основный регионов Бразилии по выращиванию кофе. Расположен на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Кофе из региона Можиана имеет больше сладости и легкий и привкус чернослива. В регионе Можиана тропический климат с регулярными дождями, температура стабильна круглый год - идеальные условия для выращивания кофейных деревьев.

Brazil Mogiana Eagle - коммерческая арабика с воспроизводимым профилем. Кофе насыщенный, чистый, сбалансированный, обладает выраженной сладостью. Вкус раскрывается оттенками темного шоколада и миндальных орехов. Можиана высоко ценится поклонниками кофе.

БРАЗИЛИЯ САНТОС АСТРИД 17/18 NY2 FC из региона Суль ди Минас это классический кофе из Бразилии с хорошими оценками и характеристиками.
Мягкий сбалансированный ореховый и шоколадный вкус с низкой кислотностью.
Карамельная сладость и бархатистость.
Бразилия Астрид - универсальный вариант кофе, подходящий для любого способа приготовления, ведь богатый вкусовой профиль этого сорта будет раскрываться по-разному. Подходит для купажей. Хорош в качестве моносорта для эспрессо - в нем он бесподобен благодаря своей высокой насыщенности и сладковатым нотам. В турке это приятный и ровный кофе с хорошо выраженным вкусом какао и легким миндальным привкусом.
FC — Fine Cup. Что означает – мягкий, чистый, сладкий.
Fine Cup присваивается во время каппинга если 6 чашек из 6 характеризуются как мягкий, чистый и сладкий.
Scr 17/18 означает что зерна крупные откалиброваны по размеру через сита.
NY2 — Классификация дефектов по стандарту биржи Нью Йорк( NY). От 0 до 4 полных дефектов.

Этот лот кофе отлично подойдет всем, кто предпочитает минимальную кислинку и насыщенность в напитке.
Насыщенный вкус темного шоколада с грецким орехом, сладкий чернослив и сигарные оттенки.

Доминикана Бараона один из лучших видов кофе Карибского бассейна.
Он похож на Кубинский кофе плюс сладкая мягкая фоновая кислинка сухофруктов.

Сочный кофе ягодным вкусом ежевики, абрикоса, цветочного меда, бергамота и винными нотами.

Этот Кофе обладает чистым вкусом и сладким ароматом с долгим послевкусием фруктов, тростникового сахара.

Nikaragua SHG (Strictly High Grown) – сорт высокогорной арабики, которая выращивается на вулканических склонах Никарагуа. Относится к высококлассным сортам, которые ценятся кофейными гурманами. Отличается крупными зёрнами и чуть кисловатым, выразительным вкусом.

На вкус кофе из Никарагуа влияют особенности местного климата и характеристики почвы. В чашке этот сорт мягкий, но достаточно насыщенный, со средней кислинкой экзотических фруктов, немного солоноватый, с ореховыми и шоколадными оттенками во вкусе. В выразительном букете Никарагуа SHG сочетаются медовые, хлебные тона с миндалем и восточными специями. Аромат яркий, терпкий. Послевкусие долгое, обволакивающее. При добавлении молока сладкие пряности во вкусе проявляются еще сильнее.

У Никарагуа SHG не надоедающий профиль, поэтому хочется возвращаться к этому сорту снова и снова в поисках новых вкусовых оттенков. С приготовлением этого кофе можно экспериментировать, и он будет каждый раз раскрываться по-разному. Из-за пряных ноток его хочется приготовить по-восточному, чтобы еще больше их подчеркнуть. Кроме того, высокогорная арабика из Никарагуа сочетается с ликерами и восточными сладостями.

Nikaragua SHG средней обжарки, которая раскрывает ароматический букет кофе, прекрасно подойдет в качестве сопровождения к минутам отдыха или вечерним посиделкам с друзьями.

Кофе Peru HB Gr.1 (Перу Арабика HB Gr.1) – арабика влажной обработки из Перу, дважды очищенная машинным способом (Machine Cleaned Majorado). Зерна в сухом виде золотисто-коричневые, глянцевые и очень ароматные.

Имеет очень мягкий, немного сладковатый смородиновый привкус, дополненный нотой темного шоколада, оставляющей приятное послевкусие. Умеренная цитрусовая кислинка, легкий орехово-шоколадный оттенок в послевкусии, практически полное отсутствие горечи - характерные черты арабики Перу HB Gr.1. Глубокий и мягкий вкус этого кофе подчеркивается нежным карамельным ароматом.

Отличается низким содержанием кофеина, что позволяет употреблять его в течение всего дня. Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления. Смородиновая кислинка не пропадает даже при добавлении сливок или сахара и очень интересно играет во вкусе капучино. В эспрессо горечь не чувствуется. В кофемашине Перу HB Gr.1 получается более темным по цвету настоя, а во вкусе усиливаются шоколадные нотки. В турке эта арабика дает красивую пенку, а во френч-прессе и при заваривании в чашке сохраняется ягодность вкуса. Любителям крепкого напитка рекомендуем немного увеличивать количество кофе при стандартном количестве воды.

Кофе Peru HB Gr.1 (Перу Арабика HB Gr.1) – арабика влажной обработки из Перу, дважды очищенная машинным способом (Machine Cleaned Majorado). Зерна в сухом виде золотисто-коричневые, глянцевые и очень ароматные.

Имеет очень мягкий, немного сладковатый смородиновый привкус, дополненный нотой темного шоколада, оставляющей приятное послевкусие. Умеренная цитрусовая кислинка, легкий орехово-шоколадный оттенок в послевкусии, практически полное отсутствие горечи - характерные черты арабики Перу HB Gr.1. Глубокий и мягкий вкус этого кофе подчеркивается нежным карамельным ароматом.

Отличается низким содержанием кофеина, что позволяет употреблять его в течение всего дня. Этот кофе хорошо подходит для любого способа приготовления. Смородиновая кислинка не пропадает даже при добавлении сливок или сахара и очень интересно играет во вкусе капучино. В эспрессо горечь не чувствуется. В кофемашине Перу HB Gr.1 получается более темным по цвету настоя, а во вкусе усиливаются шоколадные нотки. В турке эта арабика дает красивую пенку, а во френч-прессе и при заваривании в чашке сохраняется ягодность вкуса. Любителям крепкого напитка рекомендуем немного увеличивать количество кофе при стандартном количестве воды.