Моносорта

Моносорт или плантационный кофе – это кофе, имеющий точное географическое происхождение. География и условия произрастания  сказались на аромате и вкусе. Опытный кофеман может по нескольким глоткам определить, какой был климат, погода, почва на плантации. На упаковке такого кофе обязательно присутствует название страны-поставщика, порта вывоза или даже название плантации, где был собран урожай.